永王爱护弟弟，每每出征或离京办公，总会给他带些稀罕的吃食回来，久而久之，宁王在吃食一事上，便更为精挑了，寻常厨师烹饪的食物，基本入不了他的眼。
    舒甜会意点头，又问：“那王爷可有什么爱吃的食物？”
    李叔想了想，答道：“其实王爷于食材的类别上，倒是极其包容……王爷说豆花是街边的好吃，斋饭是佛寺的好吃，阳春面是城郊老街的好吃……”
    舒甜明白了，宁王并不是顿顿要吃山珍海味，而是心中对不同的食材，有不同的期望，需要用不同的烹饪方式，甚至用膳环境来满足。
    这倒是挺有意思的。
    舒甜笑道：“我明白了，先试试看。”
    舒甜点了灶火，铁锅一热，一勺油便浇了下去。
    明净的油在锅中微微晃动，烧至三四成熟时，便放入花椒。
    圆溜溜的花椒粒一入油锅，立即分散开来。
    油炸过的花椒可以为鱼类、虾类提鲜，也可以祛除一部分腥味。
    油锅里冒出一阵花椒的香味，舒甜眼疾手快地倒入提前准备好的大葱、姜片。
    三者在油锅里烹制，发出油炸的闷响，葱叶逐渐变黄，慢慢地有些蔫了，说明食材的香味，已经被熬
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>