还能保证虾仁表面的光泽程度，让油焖大虾更加诱人。
    锅里咕咚咕咚冒着泡泡，舒甜便找来锅盖，一把盖在铁锅上。
    油焖大虾正在锅里焖煮，一旁的大闸蟹，便也快蒸好了。
    舒甜揭开蒸锅的锅盖，便将已经蒸红的大闸蟹，一个个取了出来。
    大闸蟹是被绑脚蒸的，蒸好之后，依旧十分整齐，四只大闸蟹依次排到盘子中，煞是好看。
    “李叔，大闸蟹已经好了。”说罢，舒甜又调了些料汁，放到两个小碟子中，与大闸蟹摆放到一起。
    李叔看了一眼这清蒸的大闸蟹，笑道：“今儿到的蟹，这会正好吃个新鲜。”
    说罢，他便将大闸蟹和酱料一起端了出去。
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