炸好虾仁之后，舒甜又将备好的鸡爪，过了一遍油。
    鸡肉的鲜和螃蟹的鲜，原本是不一样的，但是结合在一起时，却相得益彰。
    炸过的鸡爪，被捞了起来，外皮呈现出微微焦黄，散发出诱人的荤香，而土豆作为里面的打底菜，便也在鸡爪后面，去油锅里走了一遭。
    宋亦清见她将其他的食材，都炸了一遍，于是好奇问道：“舒甜，这螃蟹要炸吗？”
    舒甜摇摇头，道：“蟹肉直接爆炒，然后将其他的食材放进去，一起煲煮。”
    说罢，她重新起锅淋油。
    油热了之后，便将切好的蟹肉块，一股脑儿倒了进去。
    “滋啦啦”的声音一响起，听得人心情舒畅。
    螃蟹煎了一会儿，表皮便泛起好看的橙红色，舒甜便抓了生姜、大葱、大蒜、桂皮、香叶等调料，先后洒了进去。
    宋亦清瞪大了眼，问：“要放这么多种类吗？你怎么能记住这么多调料呢？”
    在宋亦清眼里，这做菜和念书一样，理应将步骤和配方全部背下来才是。
    舒甜笑了笑，道：“其实也不需要记得过分详细，比如葱姜、桂皮都可以去腥，若是吃海鲜，可以放这些。假如是做卤肉，可以放些
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