第787章 备年货
天卤制的肉食收拾出来。熬了一个晚上的猪蹄肉冻,用筷子一搅,猪蹄就碎在汤里,舀进大斗盆里,抬到书房慢慢冷却。
一大早,李保国让送货的车辆捎来了成桶的烧羊肉、烧牛肉和羊肚牛杂,这是临水西关的回民饭店的名吃,每桶五十斤,光是熟食就是二百斤。
还有各种南方的水果,加一起几十箱,两大捆甘蔗,至少二百多斤,最稀罕的是是个大西瓜,那个也得有十多斤。一货车的东西,光是给悠悠家的,就占了多半车厢。
韩屯村和石庙村在代销点里订制的点心,都是腊月二十九才要,也幸亏有玉玉协调,才能保证了大家的需要。
吃过早饭,孩子们又接着忙了起来,剁肉馅的,剥葱姜的,团粘面丸子的,人人都有活干。
悠悠和舅姥娘俩人,还是负责炸东西,大酥肉、小酥肉、红烧丸子、四喜丸子、狮子头和炸藕盒,最后才炸粘面丸子,整整忙活了一个上午。
粘面丸子是用煮熟的地瓜,加上粘面做的,有圆形的、扁圆的和长圆形的,吃到口里,酥甜香粘,不是舅姥娘喊着,都得吃个肚子圆。
“快别吃了,这东西吃多了不好消化。”
其实舅姥娘多虑了,自家的孩子都有个铁胃,又是好动的年纪,
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