我靠传承非遗爆红了 第104节
扫地面的木屑卷。
倒到一个大箩筐中,作引火材料。
裴泽从箩筐里抽了一把木屑卷引火,做黄瓜木耳炒鸡蛋。他现在技术长进不少。
青绿色的黄瓜看起来就十分爽脆,鸡蛋金黄。
【2号进步了,之前只会炒青菜,现在会做半荤菜了。】
【哥哥太会啦,会驯马又会做饭,这样的偶像谁不爱呀。优秀~】
山山偶尔出来看一眼裴泽,提出一些意见。
她在厨房中烹饪东星斑。
刮去鱼鳞,鱼肉肥厚多脂。
“有朋友不喜欢吃鱼肥,现代的养殖鱼鱼肥吃起来是比较腻,东星斑生活在深海,鱼肉和油脂融合在一起,口感细腻醇厚,不会让人觉得特别肥。”
将鱼身片成4*4的大小,1厘米厚度,用四根削好的竹签间隔地插进鱼肉。
【我说刚刚山山为什么削竹签呢,原来是要插鱼肉呀。】
【这个鱼只能看看了,不好买,也很贵。】
“插牙签这一步防止待会用开水烫鱼肉时,鱼身卷起来不好看。”
“接下来一块一块地烫。”
烧开的水缓缓淋上鱼肉,鱼皮逐渐变熟,“可以闻到轻微的鱼肉香味,鱼的腥味减少
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