了。”
    鱼肉烫熟，她很快地放到泉水中去，泉水凉凉的，起到一定的冰镇效果。
    【吃过几次，太贵了，餐厅1688一盆。】
    【富婆贴贴。】【富婆贴贴。】【富婆贴贴。】
    “在家里最好用冰水哦，快速降温后的鱼肉会更脆爽。”
    接连烫了8片鱼。
    接下来切片，“斜刀切，片成5毫米的厚薄，注意不要切到手。”
    切好后摆盘，盘中摆放一把香菜，一碟紫苏叶，烫熟的豆芽菜。
    再用麻油和蒜末调制一碗蘸料，山山把蘸料的配比告诉他们，“万物可蘸。”
    【好的妹妹，晚上试试。】
    【我一个不喜欢吃刺身的都想吃了。】
    【姐妹这不是刺身哦，是脍鱼啦。】
    脍鱼片做好后，还有第二条东星斑，这一条东星斑个头小一些，一斤半重。山山选择用蒸鱼的方法烹饪。
    【撇鱼鳞挺难的这道菜，我学了好久，撇不好的话，吃起来毛毛的，剌嘴。】
    用竹签把鱼头和尾巴撑起来，做弯曲跳跃的形状。红色的鱼身，可以想像出待会蒸出来有多好看了。
    半个小时蒸好后，鱼汤金黄，再淋上热油，“刺啦刺啦”，
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