第42章 食神大赛拉开帷幕
经过又一轮的精彩角逐,十强名单终于出炉。
除了唐牛、凌风、周星之外,八大金刚之“狮子头”金东被淘汰,其余五名全部入围。
由此,也可见“八大金刚”并非浪得虚名。
以前是不屑于参赛,一旦参赛便彰显出不俗的实力。
另外还有两名厨师名头虽不如八大金刚响亮,但在这一次比赛中表现惊人,终杀出重围进入决赛。
其实,就算最终拿不到“食神”称号,能参与此赛事已经称得上餐饮界的翘楚,身价飙升。
为了能够让各位选手展示出最强水平,食神大赛采取的规则为自由发挥,不限制菜品。
在比赛开始之前,给予选手三天的准备时间。
根据电影剧情,凌风估计唐牛这次还是会做“佛跳墙”。
这是一道工序相当繁琐的传承名菜,会做的厨师相当少。
它所采用的食材很多,称得上是山珍海味大全。比如鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇……等等。
而且必须是精挑细选的极品食材。
其实这道菜说是一道菜,传统的做法其实是将每种食材单独烹饪,最后再混和在一起,辅以上好的花雕以及秘制香辛料盛入土
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