咐后厨上锅底。”
    那客人接过菜单跟极细的狼毫笔，扫了一眼菜单，对燕小四道：“菜品的价格倒是公道。”
    燕小四道：“我们余家私房菜馆做的绝对是良心买卖。”
    她走进后厨，余掌柜正好叮嘱完伙计们，正准备去大堂。
    “小四，你咋来后厨了？”
    燕小四一脸激动道：“余叔，有客人点咱们的火锅了。”
    闻言，余掌柜比她还兴奋激动，扭头就吩咐自己媳妇：“有客人点火锅了，赶紧准备。”
    很快，旺旺的碳炉子跟香喷喷的火锅被送到刚才那位客人的桌上。
    特别熬制的火锅底料，架在碳炉子上煮得咕噜噜的响，须臾片刻，火锅的香味便弥漫了整个大堂。
    其他桌吃饺子的客人看着那桌的客人涮羊肉，煮香菜肉丸子等等，馋得忍不住吸口水。
    “这锅里煮的是啥啊，这么香？”
    “这么涮着吃，好像挺好玩的。”
    “不止好玩，还暖和。”
    瞧这画面，燕小四跟余掌柜俩都笑了。
    余掌柜悄悄的对燕小四竖起大拇指。
    “小四，还是你有主意？”
    燕小四低声回答：“余叔，你现在还担心
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