第七十八章:肉干
看在星币的面子上。”
林则见自己的小心思已经被拆穿,不再遮掩,“我确实是看在星币的面子上,不然,我也不会多留这半天,你又不是不知道,多留半天,得浪费我多少能量。”
见林则和萌萌已经达成了共识,安娜自然不会再有任何意见。
他们父女俩,打猎的打猎,做肉干的做肉干,她是两样都不在行,但她也不能就这样干站着吧,就算没人说,她心里也过不去。
不过好在,那父女俩刀工都不行,把肉剥皮切块的工作就落到了她的身上。
可即使是这样,萌萌的工作量还是很大的。
狗狗吃的肉干,可以直接烘干,可人吃的肉干就不同了,在烘干之前必须进一步的加工,例如熬煮入味。
熬煮最重要的就是卤水,只有卤的足够入味,烘干之后,吃起来才会既有嚼头又回味无穷。
萌萌见林则和安娜的注意力都不在她身上,这才从自己的空间里拿出了料酒、大料、辣椒、香叶、陈皮、茴香等香辛料装入一个干净的布袋之中,投入水中进行熬煮,等到把精华都煮出来后将料包取出,然后把安娜处理好的肉块放到料水里面煮。
在煮制的过程中,还需要人在锅边一直守着,将浮沫捞出,防止
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