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第三十一章 抹茶冰心面包

    时间一晃就过去了两个多月,清晨的霞光里,安素正想着今天的早餐吃什么好?
    最后她决定做一款抹茶冰心面包,配冰豆浆好了。
    毕竟大热的天,还是吃点冰凉凉的比较舒服。
    抹茶冰心面包说简单也不简单,说难却也不难,主要就是配料有点多会显得有些繁琐。
    但这对发觉了自己厨艺上的天分,也开始越来越爱吃的安素而言并不是什么问题,毕竟现在女孩的家中,最齐全的大概就是厨房用具和各种作料了,自然,烘焙用品也是有的。
    这款面包的特殊之处就在于自制的抹茶卡仕达酱,需要准备的配料有纯牛奶250克,细砂糖60克,玉米淀粉20克,抹茶粉3克,全蛋液50克,黄油30克。
    抹茶面包的配料也不遑多让,需要高筋面粉250克,抹茶粉8克,即发酵母3克,盐3克,细砂糖20克,脱脂奶粉5克,冰水180190克,黄油20克。
    最后的抹茶奶油就比较好处理了,只需要淡奶油150克,抹茶粉3克。
    因为家中只有安素一个人,所以这些材料可以做出的小餐包并不多,大概八个左右吧。
    首先把除了黄油之外的所有面包材料倒入厨师机,先低速搅打,
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