第四十二章九层塔炒饭
首先把腊肠,杭椒,彩椒,葱蒜切丁,九层塔摘去,根部洗净。把糖,鱼露,酱油,蚝油倒在一起搅拌均匀,调成一小碟酱汁。
锅中倒入少量橄榄油烧热,加入蒜和杭椒炒香,再加腊肠,炒至断生,最后放入彩椒。
炒得差不多了,安素便将这些食材用锅铲推到一边,并在锅中间打了一个鸡蛋,迅速炒散。
将炒散的鸡蛋和之前食材混合在一起进行翻炒,倒入米饭和材料一起翻炒均匀,再加入酱汁进行翻炒,以入味。
最后放入九层塔和适量葱,挤入一点柠檬汁,翻炒均匀后起锅。
作为午饭的九层塔炒饭,就算是做好了,带着九层塔特殊香气的炒饭,光是闻到就让人食指大动呢。
因为剩下要做的两样东西,都需要时间等待,安素索性先吃起了午饭。
舀一口炒饭进嘴里,每一颗米饭都裹着九层塔和酱汁的香气,甜甜的腊肠和彩椒点缀其间,不仅卖相满分,滋味也是浓郁且有嚼劲。
一顿午饭,安素吃得很开心,就连多日里游戏里的郁闷似乎都减轻了好几份。果然心情不好时吃点好吃的东西,是真的可以让人心情变好的。
因为无论是放在冰箱里冷藏的派皮,还是浸泡在水中的绿
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