第二百三十六章 炒粉
面条色香味俱全,更有口感。
一步一步的来,一步一步的程序,整齐划一。
看着还有点时间,安素还顺便把厨房给收拾了会,因为之前弄佐料的原因确实弄得挺缭乱的,反正闲着也是闲着,安素可不会浪费时间。
……
就这样,过了一会待味料做好之后,散发出一阵勾人诱惑的香味,这时,安素便开始煮红薯粉条了。
这时的她便不能一边干活一边看着了,因为买的这种红薯粉条做的,水烧开以后,会有大量的水蒸气,使得水涌上来。
对于此,安素必须守在一旁,用汤勺时不时的搅拌一下面条使得面条受冷才行,这样水就不能涌上来了。同时,搅拌也是要让锅底不能接底,它们受热均匀才行。
又过了一会,红薯粉条差不多也终于做好了,因为夹起来,就可以看到粉条是处于一抹晶亮,类似透明,这样就算是好了。
安素揉了揉肩膀,感觉确实挺麻烦的,不过,眼看着就要最后一步,只好坚持下去了。
想要美美的吃一顿,就需要麻烦一些。
最后就是,把粉条倒出来用网盆装好,把面条水倒出来,然后再把面条倒入一个大盆里面,这时候,用冷水稍微过滤一下红薯粉条,因
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