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第二百三十六章 炒粉

    醋则为酸,是利用五谷杂粮所酿制,可以消化脂肪和躺,少量喝醋也可以改善便秘,以及开胃促进睡眠等等。
    安素喜欢的菜,大多数都是喜欢酸和麻这两点,醋和花椒则是少不了的味觉之一。
    接着,安素倒入然后是料酒,去除异味使得香味浓厚起来。
    最后便是味精、鸡精、盐、胡椒粉这类东西了,之所以提前放,是让这些味料尽快的融入葱汁里面。
    不仅如此,可以更加提炼出其他的一种浓厚的味道。
    看着差不多了,安素便把之前准备好的胡萝卜跟青菜叶放进去继续焖着。
    因为首先必须要把汤汁的味道给煮出来,放入切好的胡萝卜丝更能入味。
    这时候的安素便准备用另一个汤锅去煮红薯粉条了。
    虽然是开水泡发,但是,她买的红薯粉条不是细丝,而且比细丝粗一些,所以,随着时间,开水变冷,粗丝也不会一下子泡好。至于……为什么不买再粗一点的粉,做河粉呢,那是因为……便利店没有!
    能有细丝粉就算不错了。
    由于这是泡发的红薯粉条,所以煮的话也不需要多久,三分钟即可。
    不过,之所以粉丝跟调料分开做,那是因为这样可以使得
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