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第一百七十二章 冰冻奶油块咖啡

后,林筱筱才开始了下一步的制作过程。
    首先,林筱筱先是调配好了一杯纯正的美式咖啡。
    林筱筱所用的咖啡豆,是专门从南非空运过来的。她用机器将咖啡豆磨成粉后,把咖啡粉倒进了一个透明的玻璃碗里。
    加入了差不多接近三百毫升的纯净水后,林筱筱轻轻搅拌,让咖啡粉与水充分接触。之后,林筱筱把盖上玻璃碗的盖子,在室温的环境下静置了大约十二分钟。
    等过了八分钟后,林筱筱打开了盖子, 再次轻轻地搅拌。这时,玻璃碗中已经有新鲜的咖啡油脂浮上来,而大部分的咖啡渣就沉在玻璃碗的底部。
    到了这一步后,就剩下接下来的过滤过程了。林筱筱用细滤网过滤出浓缩咖啡液,然后再将过滤出的浓缩咖啡液案按照一比三的比例混合进冰水后,一杯正宗的美式咖啡便已经做好了。
    虽然美式咖啡已经做好,但是与接下来的成品冰冻奶油咖啡块还是有一些区别的。对于最终的成品来说,美式咖啡只不过是中间一环的调料。
    林筱筱接下来需要做的,就是制作冰冻奶油块咖啡了。
    林筱筱先是把刚刚做好的美式咖啡放进了冰箱中,等到咖啡被冻成咖啡冰块后,林筱筱再在其中倒入了加糖煮沸的
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