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第二百五十六章 大闸蟹与汤圆


    捞出了猪肉,那么就应该紧接着去制作第二步了。她把整整一大块的猪肉切成了差不多有四个手指头那么宽的长条以后,把之前就已经准备好了的绵白糖洒在了猪肉上。
    为了能够让绵白糖更好的与猪肉融合,整个过程中,林筱筱一直在不停地搅拌。
    就这样搅拌了差不多有十分钟之后,猪肉的表面上已经看不见什么明显的白糖颗粒了,白糖已经完全被猪肉所吸收。
    到了这一步后,依然要继续腌制,只是在这腌制的过程中,有加入了其他的几种调味品。花雕酒、食盐、生抽与老抽,把它们全部都淋在了猪肉上以后,她再次开始了对于猪肉的搅拌。
    搅拌完成后,林筱筱用保鲜膜封上了碗盖。为了能够让猪肉更好的入味,腌渍这一步骤是必不可少的。在这腌渍的时间里,林筱筱正好也可以空余出别的时间来准备其余的菜品。
    林筱筱接下来准备的,是花生鸡腿汤。
    鸡腿、猪骨、眉豆、花生、红枣,准备好了这几种稍后需要用到的食材后,林筱筱便开始了紧锣密鼓地制作。说起来,这道汤的制作倒是算不上有什么特别大的难度。
    作为一道汤中有很多种补品的汤来说,这道汤的制作特点就是一定要熬煮到火
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