这一道工序最费技术，可不是你家下油条那样简单——等着油锅噼噼啪啪开始起大浪冒大花的时候，就呼呼啦啦往里扔面团，看着面团发黄的当间，油条就好了。切——俺的鱼鳔真要这样简单，谁还要做个名声大实惠少的傻公主呢？

    第一步——油。这油呢，首先要有三两葵花油，三两大豆油，三两芝麻油，三两蓖麻油，三两玉米油……还要三两橄榄油。全部是直接从咱爹的国库里精挑细选出来，颜色要纯正，泡沫要均匀，味道要地道，芳香而不腻人，清冽而不死板。

    第二步——火。你家油锅的火轰轰烈烈，弄得满屋子烟熏火燎的味道，我的油锅那就文雅得多了，那多半锅的小油就那么不温不火地蹦跳着，调皮的小鱼似的，咱发泡得很好的鱼鳔就在油锅不紧不慢地洗着美滋滋的热水澡，好久好久不想翻身。舒服极了！

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