女孩们分别由几侧将膳食传递给每个人，每人按照自己所能食用的量夹取食物，凡是夹到自己餐桌的食物一定要吃完，视为对烹饪食物者的最大尊重。

    在夹食物的时候也有着颇多的讲究，凡是陈设便餐，带骨的菜肴放在左边，切的纯肉放在右边。干的食品菜肴靠着人的左手方，羹汤放在靠右手方。干肉、牛脯等物，弯曲的在左，挺直的在右。烧鱼，以鱼尾向着宾客。

    待所有人夹好食物后，吴嬷嬷道：“每一食,便念稼穑之艰难。每一衣,则思纺织之辛苦。感万物之馈赠。知烹饪之辛苦，各取所需，勿贪吃忘形。”

    语毕，所有女生同念上句。方可用餐。

    就餐时亦有许多规矩，为了能够深化大家就餐时需遵守的规矩，膳食堂的嬷嬷会侧立在案旁，时刻提醒：“共食不饱，共饭不择手。毋搏饭，毋放饭，毋流歌，毋咤食，毋啮骨。毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齿。客絮羹。主人辞不能烹。客歉醢，主人辞以篓。濡肉齿决，于内不齿决。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤饭齐以授相者，主人兴辞于客，然后客坐。”

    这句话出自《礼记.曲礼》，意思是：大家共同吃饭时，不可只顾自己吃饱。如
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>