虽然已经不记得自己是在什么时候，又是从哪里学来的了，但是自己所掌握的万千真理之中，西莫先生清晰的记得一条定律——亨利定律。

    所谓的亨利定律，是指英国化学家w·亨利在1803年研究气体在液体中的溶解度时，总结出一条经验规律。

    其具体内容为：“在一定的温度和压强下，一种气体在液体里的溶解度与该气体的平衡压强成正比”。

    该定律适用的条件是其气体的平衡分压不大，气体在溶液中不与溶剂起作用，（或起一些反应，但极少电离）。

    除此以外亨利定律还与一个自然现象有着紧密的关系，那就是沸点。

    以最常见的液体水为例，一般人都知道，水的沸点在100摄氏度。但是那些登山者也知道这样一个现象：在山顶上煮食物时，水的沸点会比在海平面地区时要底。

    这是因为山顶上的气压要比海平面的气压低很多，也就是说，你会觉得山顶的空气更加稀薄。在那里，水在100c以下就能够沸腾。

    同样的，气压越低，液体分子就越不容易组合在一起，所以它们就更容易变成气体。所以，如果你想要把冷水煮沸，只要把周围的气压降低就行了，而这就是“亨利定律”
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