过吃过花生导致的。

    花生原产于南美洲委内瑞拉，现在广泛种植于中、巴西、埃及的沙质土壤里面。

    现代普遍认为花生是在明朝时期随着大航海时代才到来东亚的，和玉米土豆番薯辣椒等美洲同乡一道，为解决东亚人民的粮食问题和调料问题做出了巨大贡献。因为其富含油脂和蛋白质、营养丰富、口味独特，受到普遍缺少油脂和蛋白质食物的国人的极大喜爱，迅速加入了国人食谱，四百多年下来国人中对花生过敏的基因已经极少。

    欧美国家则因为传统上不怎么缺少脂肪和蛋白质食物的关系，花生食用量一直不大，这导致至今欧美白人当中依然有大量花生过敏基因携带者。而现代医疗条件虽不能根治过敏基因，却可以挽救过敏致死，使得过敏基因代代永流传。预计在人类实现人体基因工程，并且通过舆论伦理法律重重考验将其实现之前，花生仍然会稳坐“全球”第一食物过敏原的位子。

    国人少有花生过敏，也许是因为过去几百年里面对花生过敏的人已经过敏死亡，导致花生过敏基因被自然选择淘汰了。当然也有一种解释，考古学家在几处新石器时代原始社会遗迹中以及古墓当中发现了几千年前的花生，由此有学者认为花生曾经在东亚存在过，只是后
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