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第十一章 水果刀的风情

平,没压力。

    周围也有办了普通会员卡的客人,听到这话连忙往自己桌子上看。

    点了萝卜丝的客人一看,脸色有些变了,先前还不觉得,但是被人一说破,立刻看出问题了。虽说绝大多数人不清楚一级厨师到底有多厉害,但是一些基本常识还是知道的,刀工绝对是一个厨师的基本功,要说一级厨师切丝都粗细不均,绝对是一个笑话。

    “这是厨房新来的小工切的,不是我动的手。”感觉到周围不善的目光,林老板连忙说明,同时还挑衅了一下赵凯:“你不会连厨房里的分工都不懂吧。”

    言下之意,你连厨房内的事情都没弄清楚,还来评价什么,一边凉快去吧。

    刚才通过菜就觉得厨师心态有问题,现在更是肯定了,一级厨师这个标签真的就这么有优越感?

    前世就是草根宅男的赵凯,对这种有优越感的人天生就不对付。

    对于这种人,赵凯一般是无视的,但是牛脾气上来了,绝对要顶,有机会肯定要踩,还要多踩几脚。

    “好吧,萝卜丝是小工切的,这个我们不说。那调料呢?咸鲜辣的比例失调,咸味过重,有生抽有老抽的,你是先用老抽调色,然后再用生抽调味?这是你的独家秘方?
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