腻味，这些都不是最重要的原因，最重要的原因还是态度问题。

    一旦店家或者因为疲劳或者因为成本开始选择偷懒和偷工减料的时候，一个再怎么红火的店铺，也会渐渐的走上末路，在餐饮业，这一点尤为明显。

    张翰希望自己家的生意能够做大做强，日后还要开店，甚至是开连锁店，所以这一点他从一开始就要杜绝。为此，他特地和母亲说了很多遍，并且尽量用孩童的语言模式来描述这其中的利害关系。栾美琴也不是傻的，她当然明白这里面的利害，所以她从一开始就从未偷懒过，即便这两天工作量已经越来越大，她也还是坚持着，将每一个细节都尽量做到完美。

    对此张翰只能表示佩服，母亲每天累得一挨枕头就不省人事，他看在眼力当然也很心疼。有心雇个人吧，但家里的生意现在才刚刚起步，现在就雇人？母亲这一关就过不了。

    所以他只能尽自己所能，尽量能帮什么就帮忙做些什么。父亲张建军也是一样，父子俩脱了衣服，认认真真的把手洗干净，就开始各自找到了能帮上忙的工作。

    张建军将明天要用到的各种家具都归置齐整，明天直接往下搬就可以，张翰则帮着洗香菜洗韭菜，吃面放点香菜和韭菜，又能提味又能去油腻，
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