倘若有人用第一句装逼，有资格的说出第二句来立刻就能打脸。孙老头祖上也出过御厨，所以能理解这里面得门门道道。

    不过，虽然不能与他在这方面争辩，老头子照样有找回场子的方式。

    “什么叫来几个拿手的硬菜，你个瓜娃子倒是说清楚要吃啥啊？我这盐工菜博大精深……”

    老头子滔滔不绝的说起了他这一派的历史和优点，其间还夹杂着各种名菜，说的是天花乱坠，李允贤也不打扰。说起来，老孙是个爱说话的性子，可是他侄子工作忙，偌大一个首尔，竟然找不到几个能陪他说话的人。所以每每李允贤来了以后，他的话就特别多。

    李允贤也很乐意听他说话，虽然对他的话并不以为然。现在老孙头开始滔滔不绝，他也就自己给自己倒上一杯水，慢慢的喝。早上做了早饭，吃完了出来就直奔这里，现在还真有点渴呢。

    至于这人吹捧盐工菜……他就当个乐子听。盐工菜不过是川菜分支中的分支，盐商菜、盐工菜、会馆菜三个合起来，算是自贡盐帮菜，一主麻辣味、一主辛辣味、一主甜酸味。而自贡盐帮菜、内江糖帮菜、乐山嘉州菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜统称为泸菜。这泸菜才是和渝菜、蓉菜共同组成川菜三大主流菜系的分支。
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