老妈和张奶奶她们，已经开始商量做法了，最后决定发挥，狍子的最大的价值，用它多做几个菜，老妈让老爸，先把狍子肉分成，几个很大的块，之后把它们，浸在冷水里，在进行反复换水，泡去血水。

    血水去除之后，把狍子肉切成，两厘米见方的小块，统统放在大锅里，加上调味料、葱姜、盐煮上，之后用酱油盐烧烤料，喂上一小时入味之后，在锅里加油烧热，下锅炸至金黄色捞出。

    再把把精肉割下来后，剩下的分解成几大块，在锅里加水，冷水放入孢子肉，加入白酒，烧开多煮会，把血水弄干净，再用冷水淘洗一遍，这部分的肉熟了之后，直接吃手把肉，蘸蒜泥吃，大口喝酒、大口吃肉，原汁原味、特别的香。

    老妈拿出了一部分，煮熟的肉，在锅里下油熬香，加入辣椒节，花椒，老姜，大蒜，炒香后加水，加入孢子肉，白酒，味精，白糖，胡椒粉等，煮熟。

    再把一部分的狍子肉，剔去筋膜，切成薄片，加白酒、盐、味精、胡椒粉腌20分钟，下温油滑熟捞出，青红椒切象眼片，焯水备用，蘑菇切片，大锅加油烧热，下葱末、姜末、蒜末、辣椒爆香，下配料炒香之后，加入白酒，下狍子肉，炒几下，加酱油、白糖、味精再炒几
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