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7. 秦记烤鸭

借着这姚家酒楼打响招牌呢。于是当场拟了合约。

    秦思安与家里人打了招呼,便出了门。依然是从后门进的,宋掌柜听到伙计说秦小姐来了,急忙放下手里的活计去见她。

    “招牌已经做好了,大柱说,这挂炉已经按照你的图纸也做好了,包括那挂钩等设备全部做好了。咱们过去看看有没有需要变动的地方。”

    二人又说了会儿话,宋掌柜便领着秦思安出了门。看到了炉子,秦思安很满意,付了银子,安排人明天送她她们家,便跟着宋掌柜去取招牌。

    招牌上“秦记烤鸭”四个大字非常惹眼,付了银两,复又安排人送到她的家中。这东西都好了,接下来他就要选材了。

    由于姚家酒楼的鸭子来源于清屏山,肉质不错,故经过宋掌柜的推荐,她们家也选用了清屏山的鸭子。至于配料,果木碳,蜂蜜一类的东西,她准备这几天花时间置办。

    “宋掌柜,多谢了,等第一批鸭子出了锅,我一定第一时间让您老尝尝。”秦思安感激道。

    “秦小姐客气了,咱们可是合作关系,提什么谢,应该的。”宋掌柜客气道。他的心中算盘也打的响亮,如果这秦小姐烤鸭能做的比他们酒楼的好吃数倍,一旦垄断,它肯定会成为他
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