精通无比，而且，这个王铭，看起来也就十七八岁的样子。”

    台下的众人议论纷纷，而台上的两人，则是开始着手处理着眼前的原材料，散发着阵阵寒气的清水冰块，被各自的放入到了保鲜盒内，在身后的冷冻箱里进行短暂的封存。

    调理台上，三文鱼，北极贝，金枪鱼，牡丹虾...种种原材料无一不散发着一股海鲜特有的气息，另外，在一旁的盘子中，还有一块并不大的雪肥牛，上面雪的分布均匀至极，王铭将其拿起，闻了闻之后，没有一丝一毫的肉腥味，反而扩散着一阵阵轻微的鲜香。

    “这些原材料的取材，倒是非常的专业。”王铭心头暗道，对于这个岡板日川，内心有了一丝的钦佩，无论后者如何水准，单单是这原材料的选取，就能够称得上是一个行家。

    目光不经意的扫过一旁的岡板日川，王铭手中的二号桑刀骤然一握，接着，将金枪鱼翻转过来，二号桑刀森冷的刀光划过之后，将鱼腩的位置取了下来。

    金枪鱼的鱼腩位置肉质非常鲜嫩，也是最适合做刺身的料理，上面少量的脂肪，带着一股油脂的香味。

    快速的去除内脂多余的部分以及鱼皮，王铭将其放在了一旁，接着，将一旁颜色鲜亮的牡丹虾拿了过来
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