第四百二十五章 强中手
,作为日式料理中最常见的牡丹虾,产自日本北海道,他的肉质非常细腻,而且鲜美无比,一只平均在一两左右,肥厚饱满的肉质,鲜爽弹牙。
伸手抓着牡丹虾的头尾,轻轻的挤压伸缩两次之后,虾尾的部分,带着三圈清亮的虾壳,轻易的脱落下来,只留下了鲜嫩晶莹的虾肉以及虾头的部分,王铭选取了七八只肉质肥厚的牡丹虾,一一的去除虾尾以及沙线之后,将其放在了一旁的碎冰上,保持着他的水份。
做完这些,王铭松了口气,接着,转身将冷冻冰箱内的清水冰块取了出来,略一沉吟,手中纯钢的平口弯刀被他一把抓住,脑海中过滤着自己将要雕刻的敷冰化形的作品,悄然间一刀落下,冰屑纷飞之中,手中的动作却未停顿,反而更加迅疾了一些。
与此同时,另一方的调理台上,岡板日川两手各自的握着雕刻的小刀,除了平口弯刀之外,还多了一把细长的锉刀。
岡板日川眼神凝重的望着身前已经被削除打磨的外坯,左手的锉刀时而掠过,搭配着右手的平口弯刀,一刀刀的落下之后,冰屑四溅开来,与此同时,一尊颇为奇异的造型生胚,出现在众人的目光之内。
那生胚造型极其诡异,因为只是生胚的原因,一时还看不清到底雕刻
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