第五百二十四章 羊肉药膳汤
另取一个汤锅,放入洗干净的羊肉块,加入洋葱,红萝卜段,姜块和一瓶石湾米酒,然后再度的加入清水,盖上锅盖,开中火慢慢炖煮,开锅之后,将火焰调到最小的状态煮四十分钟,再加入中草药继续炖煮半小时,煮肉的时候,记得锅盖要密封的严实一些,使得热气最大化的被保留在里面,同时这样的方法,也能够使得羊肉更为快速的入味。”
“等羊肉汤成熟之后,需要再拿一个汤锅,铺上洗干净的高丽菜,金针菇以及切好的豆腐片,然后,将羊肉汤内的洋葱,生姜以及红萝卜挑选出来,接着,将羊肉以及汤汁倒入铺好菜肴的汤锅内,再度的煮五分钟的时间,加入调味食用盐之后,就可以了。”王铭连续的开口说道,而于海则是再度点了点头,接着,一口鲜甜无比的羊肉汤下肚之后,看着碗中的原材料,再度的伸出了筷子。
松软中带着些许弹滑的羊肉,混合着鲜甜的高丽菜,以及入味新鲜的豆腐皮,搭配着鲜香无比的羊肉汤,被于海一口气吃完之后,这才满意的拍了拍肚子,感受着身体内传来的阵阵温暖的感觉,于海脸上露出笑容。
“真不错啊,以后要是有空的话,回家自己做一些试试。”于海笑着开口说道,而王铭也是点了点头。
此刻药膳坊
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