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第五百三十七章 香酥大排和吊烧鲤鱼

,他也算是真的入乡随俗,酒喝的少了,可这茶水却已然成了一种习惯。

    而随着王铭的声音落下,李龙则是并未开口,反而再度的拿起一根肋排,轻轻的撕咬了一口之后,放入口中细细的咀嚼起来,看着这吃饭也不忘研究的师徒两人,赵思佳则是坐在一旁,脸含笑意的看着。

    “猪肋排焯水,然后加入汤桶内,有生抽,淮山,当归,香叶,花椒,桂皮,小茴香,干辣椒应该用炒锅爆香之后,直接加入汤桶内,还有大葱姜以及蒜瓣,煮至八分熟,然后盖上桶盖,焖一夜,第二天打捞出来,拍上一层淀粉,用事先熬煮过的菜籽油炸出来的吧。”李龙轻轻的咀嚼之中,再度的一根肋排被品尝下去,旋即抬头时,对着王铭开口说道,而随着他的声音落下,王铭眉尖一挑,接着,笑着点了点头。

    “丝毫无误...”王铭开口说道,单单是品菜究源这一点,如今的常常鲜旗下所有产业链之内的厨师,除了他们师徒之外,应该再也找不出一个能做到他们两人这样境界的厨师了,这一点,林飞不能完全做到,季洁...也不行。

    “王总,您的吊烧鲤鱼。”服务员适时的走了进来,手中的器皿有些奇特,盘中两侧各有一根竖起来的支架,而中央的部分,则是一条被横穿
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