把猪肝肺洗净了用刀子割了几道用盐先腌着，又去找了一块纱布包了八角桂皮花椒等干料备用，味不全也只能找这么多了。

    她又把大灶的火起了小火，拿了两块饴糖用油炒化，又用瓢添了一瓢开水搅匀后，竟出了不错的糖色。来不及提前熬骨汤了，只好又添了几瓢开水，拿出一根小骨洗了用刀背敲开丢入锅中。又麻利的把葱姜蒜切成段和香料包一起丢入锅中，加了盐调味，慢慢的熬。

    等李大军洗好猪肚肠回来时，锅里的汤已经初见浓郁了。春雨把酸菜罐里的酸菜水倒到木盆把猪肠肚放进去揉了洗了两次，又用清水洗了两遍然后闻了下果然没臭味了，她又用开水把猪肠肚用开水焯了下。做好

    一切准备工作后，卤水也基本好了。然后把焯好的猪肠肚还有腌好的猪肝肺都放入卤汤里，加了点她爹的高粱酒，大火烧开后，抽掉几根柴火，小火慢慢卤起来。

    过了不久卤水熟了，阵阵香味把全家人都给引来了。

    “好香啊……”小包子和春燕异口同声的说。

    “这就是你给你爹说的天香卤水啊闺女，你给哪学来的。”杨月梅惊奇的问，她还不知道她闺女还有这手艺了。

    “好了，你别管了娘，你们就都进屋等着吃
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