横琴岛蚝，因水质优良、水的咸淡适度、温度适宜、水质干净，养出来的蚝品种优良，肉肥爽滑，清甜味香，蚝肉肥而不腻，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。

    钱岗蚝，素来以其鲜甜可口，肥嫩细腻驰名海内外。钱岗蚝是近江牡蛎一种，其大者长可至几十公分，故称“脚递蚝”。钱岗蚝不但肥嫩鲜甜，而且甜而不腻，是酒席上的佳肴，馈赠的珍品，不但可作菜、调味，而且可制罐头、蚝油、蚝豉。

    它还有药用价值，据《本草纲目》所载：“蚝，卤以软坚，化痰、小瘰疬、结核、瘕疝、涩以手脱，能治遗精、崩带”。

    海鸥岛麻虾，gd省名特优新农产品。

    罗氏沼虾：又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，亦称白脚虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点。

    平冈泥蚶：又叫粒蚶、血蚶。8~10月份产卵期为生产旺季。泥蚶是双壳类海产动物，肉嫩味美，营养丰富，维生素b12的含量特多，具有滋血、补肾、健胃的功能。

    平冈蟹，可在山溪养殖，味美膏肥。

    说起螺，总会想到闲适，因为吃螺得
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