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    火焰被李更新控制的很小，一个铁锅架在了灶台上之后。李更新倒了小半锅油在锅里。随后把淋干了水分的鱼肚放进温油锅中炸了起来。

    杨红鲤和严墨竹虽然只是通过显示器瞅着李更新，但是二人都看出了油锅的温度似乎很低。当然，他们并不知道李更新做的事儿需要把油温保持在低温才能保证质量。

    “这是要油炸鱼肚？”严墨竹狐疑的猜测了一句。

    “应该不是吧。你没看李更新锅都没什么变化吗？要是炸东西，油温会这么低吗？”杨红鲤下意识回应了一句。

    这两个似懂非懂半吊子的女总裁自然不知道李更新并非在炸鱼肚，而是在用油涨发鱼肚。

    而这个工程当中，所谓的“炸”自然不能让鱼肚被炸焦发黄，这其中讲究的是外略焦却里不透！

    李更新站在炒锅前，看着自己炸过的鱼肚似乎已经达到自己想要的效果时，随后拿起一双筷子夹起一片锅里的鱼肚轻轻吹了吹。待温度降下来以后，抬起手轻轻一折。

    嘎吧一声脆响。鱼肚应声而断。李更新歪着头通过观察鱼肚的断面，就见两篇鱼肚的断面上呈现出来的是绵状后，李更新嘴角微微一翘，满意的挥动着手勺有选择的依次把鱼肚
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