说干就干，可是当要干活时王宇愣在那了，怎么回事呢？原来王宇还不知道这桌大餐都有什么菜，都要用到什么食材呢。

    看到王宇愣在当场，爷爷笑了，“宇儿，你看你太着急把主要环节忘了吧。我先和你说下我们今天要准备的菜品，一共十六道，包括八凉八热。其中凉菜海棠酥、胭脂凉糕、鸽子琉璃糕、怪味鸡条、芥末鸭掌、椒油冬笋、松鹤延年、晾肉，有热菜有红梅珠香、鼎湖上素、清蒸八宝猪、荷叶鸡、明珠豆腐、御龙火锅、五彩牛柳、龙舟鳜鱼。咋爷俩把这点东西整完就该到午夜了，呵呵！”

    “恩，爷爷这些东西我都没听说过，您告诉我每样菜品都用什么食材，我好把食材分开，便于我们更快的操作。”王宇道。

    “没错，看来我的宝贝孙子对厨艺真是入门了，爷爷这就告诉你，另外有不少东西我都已经加工过了，都是半成品了，要不光这些菜品我们一天都做不完。”

    说完，爷爷开始告诉王宇食材的分类，王宇认真细致的记录了下来，要不然弄错了还是麻烦事，东西太多也不好找。幸亏王宇家的厨房大，要不这么一分东西都得把厨房塞满，人都会没地方呆，王宇家的厨房是自家的厢房足有二十来平米，这才不显得局促。

 
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