子然后裹上面包渣入锅，炸至金黄色捞出装盘，这一系列的事情王宇只用了十几分钟，真是又快又好。

    爷爷看了不住的点头，看来自己的孙子离成才不远了。小胖也不停地说王宇做的太快了，弄得王宇对这爷俩都无奈了。

    接下来该是御龙火锅了，这道菜就是一个火锅，当然这是老式的大铜锅，因为材料王宇都准备好了，主要就是一个码菜的过程了，码菜的层次爷爷告诉了王宇，过程对王宇来说简直是太容易了。首先把酸菜和粉丝放到底部，然后将猪肉、海米、冬菇片、火腿片、黄蘑菇片顺次码在酸菜粉丝上面，加入料酒、精盐，铜锅中早就放好了木炭，就等吃的时候点火就行了。

    “小胖子，快把火锅端上桌，放中间哦。”

    “知道，我这么爱吃还不懂怎么放啊，真是的。”小胖颠颠地去端菜了。

    “还有两道菜就完成了，真不容易啊，这顿大餐真要用五六个小时来做啊。小胖，端完火锅顺便看下晾肉凉了吗，凉了也端上桌。”

    小胖应了一声去看晾肉了，王宇这边也开始了五彩牛柳的制作。五彩牛柳，顾名思义肯定是彩色的了，其中包括青红椒，洋葱，冬笋，紫洋葱。这道菜对王宇来说也是很轻松的上手。只见王宇把
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