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第二十一章 意想不到的美味

应道。

    王宇把肉皮用刀刮了几遍,把肉中的血丝用尖刀挑出,又用水冲洗了几遍才算弄干净。这个时候鸽子蛋也煮熟了,王宇让小胖把蛋捞到凉水盆中,过会把蛋剥出来。

    接着王宇把洗好的五花肉放进了刚才煮蛋的沸水中,待到煮了几个开后,王宇把肉捞出,用事先准备好的类似于钉耙的小工具在猪皮上扎,等到把猪皮扎满小孔后,只见在肉皮的表面有油脂渗出,越渗越多,一会就在肉皮表面形成了密密麻麻的一层小油珠,王宇此时把猪肉放入冷水盆中洗去油脂,捞出,切块,再切好均匀的方块以后,王宇打开蜂蜜,引来了小胖子的赞叹声“好香甜啊。”

    “那还用说,这可是夏天的时候我们在深山里采来的那窝黑蜂的蜜,能不香甜吗?”王宇说道。

    “那时候你不是说采回来给二爷吃的吗?让他好好补补身体,怎么还有呢?”小胖道。

    王宇听完一阵失神,是啊,爷爷不舍得吃,给自己留着呢,今天用了爷爷也不能尝到了。

    小胖见王宇失神,意识到自己说错了话,忙道:“王宇,你别想太多,我这张嘴净瞎说,今天过年你一定要打起精神来。”

    “放心吧,我没事,我们接着干吧。”

   
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