第10章 叫花鸡or富贵鸡?
耀祖则时不时地用树棍从侧面扒开火堆,将泥巴包裹的两只鸡翻滚一下,让其受热均匀。
约莫20分钟之后,鸡上包裹的泥巴已经完全烤干,并且绽裂开来一些小缝,凑近一闻,隐约能闻到一丝香味了。
火候差不多了。
陈耀祖把火堆扒开,把两只鸡从柴火灰里扒拉出来,让其自然降温。
片刻之后,陈耀祖又取出腰刀,用刀背对着干透了的泥包轻轻地磕打起来,泥包应声碎裂成块掉落在地,露出里面已干透了的荷叶。
顿时,一股黄酒的酒香、荷叶的清香、鸡肉的甜香混杂着飘逸了出来。
“哇,好香!”
这股香味实在是太好闻了,袁咏怡忍不住凑近使劲地嗅了起来。
此时的她,就凭这股香味,已经不再怀疑这鸡好不好吃了,她已经有点等不及了。
可陈耀祖还是慢吞吞地、小心翼翼地把包裹着鸡的荷叶扒拉开来,露出了里面已烤得金黄、泛着闪亮的油光、热气直冒的“富贵鸡”的真面目。
空气中弥漫的香味更加的浓烈了。
袁咏怡偷偷地咽了一下口水,伸手就向鸡腿抓去,她真的忍不住了。
“小心,烫。”
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