曹正回了后厨，见蔡振正在摆盘，五彩水晶冻切一指厚，在贝壳状的瓷盘中码成扇形，搭配橙红色的腌过的鲑鱼子，中国厨师做菜讲究色香味意形养，蔡振这道水晶冻至少已经在色上占了高分。

    蔡振摆好最后一点鲑鱼子，在围裙上抹了两把，抬头发现曹正正盯着他看，显得稍微有些局促。曹正朝着他露出一个微笑，点了点头，道：“没问题！相信自己！”

    蔡振听了也是重重点了一下头，回应道：“嗯。”随后端起盘子出了后厨。曹正目送蔡振的身影消失在帘子后，然后深吸一口气，他也是多少有点紧张的，毕竟这是他自己第一次独当一面，也力求完美，曹正想在起跑线上就离那个男人不要太远。

    曹正左手握刀切葱段备用，转身右手捞起最新鲜肥美的活刺参，左手下刀飞快地处理好内脏，浸水待用。没错，他第一道主菜就选择了家喻户晓的鲁菜名菜：葱烧海参。

    当曹正忙着准备第一道主菜的时候，蔡振也端着他的五彩水晶冻来到八仙桌前。

    “五彩水晶冻，请品尝。”蔡振道。

    “这道冷菜色泽靓丽，搭配起来又不纷杂，给人眼前一亮的感觉，十分能勾起人的食欲，蔡师傅在摆盘上的功夫一如既往地惊艳啊，
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