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第七十二章 阴阳食经

者归也,人归为鬼,人以食为命,鬼亦然。”

    这意思是说,鬼是人变的,人有食物才能活命,鬼也是这样。

    白常点了点头,这白家食谱的下卷果然不同,因为上卷介绍的都是各种菜的做法,就算被外人看到,也只不过以为是一卷普通的菜谱。

    再往下看,又有一句话。

    “太极之道,贵乎阴阳平衡,天有四时五行,地有四方五位,人有四体五感,食有四气五味,天地有阴阳,人与食物亦然。”

    说的好说的好,这简简单单的几句话里面,暗含天地阴阳至理,难怪爷爷说,道行不足者,不可以观看。

    简单翻看了一下,白常收起了书,回到厨房,这时候大米浸泡的已经差不多,猪瘦肉也腌制好了,开始熬粥。

    先用大火煮沸,然后加入瘦肉丁,一半的皮蛋丁,倒入两份鬼粉,分别是瘦鬼和饿鬼,再转成小火慢熬,在这个过程中,需要每隔几分钟就用铲子搅动一次,避免皮蛋粘锅。

    白常一手拿着铲子,一手捧着书,聚精会神地看了起来。

    白家食谱的这部下卷,粗略的看起来就像是一本道经,但仔细看又像一本医书,里面不但有各种他听都没听说过的食物菜品,还记载了很多
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