陈尔带着荷叶和鲫鱼来到了菜市场。买下一只小桶用来装鱼。

    然后开始选购其他食材。

    回到家里的时候已经是早上九点多。

    将所需的食材全部放好，陈尔洗干净手，开始整理食材。

    这次他就没有继续让粉丝们猜测他要做什么美食。

    因为这些美食的名字确实冷僻，鲜为人知。

    “今天的第一道美食是荷包饭。”

    他取出一碗长粒型的大米淘洗。

    “做荷包饭，优选的大米是香米。”

    “香米又名香禾米、香稻。是一种长粒型的大米。华夏西汉时期就已经开始大规模种植。唐代武则天时期开始被选为贡米。”

    “主播今天选择的香米是来自田东的田东香米。有桂州第一米的称呼。”

    将洗干净的大米放在瓷碗中浸泡。

    “大米淘洗干净后，再用水浸泡一会儿，会使煮出来的米饭更加蓬松喷香。”

    做荷包饭最必不可少的材料自然就是荷叶。

    陈尔将荷叶洗干净，整齐地铺了两片在蒸笼里。

    然后抓出那条荷田里抓来的鲫鱼。

    去除鳞片和内脏，再剔除鱼
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