第14章 韭研齑
“韭菜最好的时候就是春天。”
“《诗经·豳风》中说:四之日献羔祭韭。意思就是用羊羔和韭菜来献祭。”
“《山家清供》载,六朝的周颙,清贫寡欲,终年常蔬食。文惠太子问他蔬食何味最胜?他答曰:春初早韭秋末晚菘。”
陈尔拎着装满韭菜根的小竹篓,慢步在田野间。
天边的太阳终于冒出了半天脸蛋。
金灿灿中带着橘红色,就像刚剥了壳的蛋黄。
田边的道路上栽了许多高大的榕树。
一个农夫赶着牛从路上走过,嘴里时不时地吆喝两句。
偶尔声音大了,就会惊吓到树梢上停驻的麻雀。
陈尔掉头看过去,刚好看见一大群小不点麻雀鸣叫着,忽闪起小小的翅膀,从天边飞过。
陈尔移回视线。
接着聊韭菜。
“可是今天主播要做的这道菜,却不是用韭菜做的,而是用韭菜根。”
“那么这个韭菜根做的菜,又是个什么来历。”
陈尔说话的语调慢慢的,配上他身后一大片安静的农田和远处隐藏在山雾轻烟里的远山远水,还颇有些山水画的气质。
“西
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