猪肉炖粉条：“就是鹅的胸，陈老湿喜欢吃鹅的胸！”

    骑着蜗牛奔小康：“鹅有胸？”

    西瓜不是东瓜：“鹅：mmp，你才没胸！”

    陈尔已经对他们这些调侃的话习惯了。

    拿起葱姜动手切。

    葱切段，姜切片。

    然后取出蒸笼。

    现在蒸笼上铺上一层姜片和葱段，再把四块鹅肉也放上去。

    鹅肉之上再铺一层姜片和葱段。

    “为了保证鹅肉肥美的口感，建议用蒸笼先把鹅肉蒸熟，而不用锅煮，也不直接接触水。”

    陈尔说完，就把蒸笼端上了锅，点火开始蒸。

    接下来处理猪皮。

    “猪皮的气味比较重，所以我们得想个办法去掉猪皮的气味。”

    陈尔在锅里煮了一锅水，水中事先放了一些生姜块。

    等水煮开了，再把猪皮放进去煮。

    “生姜可以淡化猪皮的腥气，但是，我们不能让猪皮煮太久，煮个几分钟就可以了。”

    陈尔算好时间，见锅里的猪皮卷在了一起，并慢慢泛白。

    他就关掉火，捞出了猪皮。

    滤干净水，放在
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