设置

关灯

第三十九章 大厨的震惊



    现在这个社会暴发户太多,真正的吃友反而难寻。

    “以前没来过。”每天来的人不多,能给人留下深刻印象的更少,服务员大多都能记得。

    余有德顿住了脚步。

    如果是熟人,他本来想要去亲切地打个招呼,但是生人——期待就降低了许多。

    “兰花熊掌的材料,是我家的不传之秘,他能和我商量什么?无非就是咸淡罢了,做生意真是没意思。”

    他嘀咕一声,磨磨蹭蹭地到了前面。

    一到客人面前,惫懒的余有德还是露出了笑容,殷勤道:“是哪一位客人要确认菜单?今天的大菜是兰花熊掌,配干烧鲍鱼、八珍鹿脯和竹鸡鲜汤,此外各色冷热配菜十六道和四道点心。”

    再讲究的客人,也就是看主菜主配,其它的配菜当然是传统,没有动的道理。

    御膳房以京菜为主,多为山珍。不过这几年海鲜颇为生猛,所以余家也从善如流,主配菜中一般都会加一道鲍参翅肚之类。

    这个段天青倒不在意,他略思索了一会儿道:“竹鸡汤现在你们是加松茸了吧?这其实不能提升鸡肉本身的鲜味,反而相冲多了点微酸。而且性燥大火,我这边的小女孩体虚,不便食用,
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>