第六章 三山五岳 下
父亲说道:“没错!”
这是昨晚用剩的牛肉,放冰箱里保存,没想到小旅这都能闻出来!
父亲感觉自己的认知被一再打破,虽制定了考验内容,但没想儿子全部答对,这些是为了杀一杀他的锐气而准备的,没想到结果超出自己的预想!
“夹上鼻夹,我们继续!”
父亲说完,继续手上的动作。
“滋滋……”
耳畔传来的是油与水接触的声音,伴随着小颗粒物体与铁锅的撞击声。
父亲问:“我在干什么?”
时旅推断:“炸坚果,听声音,可能是花生或是腰果!”
父亲好奇:“正确!为什么不是松子或白果?”
时旅答:“因为声音不同!不同体型的物体撞击铁锅的声音高低不同。”
父亲苦笑:“是花生,下酒用的,我们继续。”
父亲用漏勺在锅里搅动一番,让花生和勺子发生碰撞,问道:“锅里花生是否熟制得当?”
时旅清楚听到了父亲刚刚弄出的响声,“声音低沉,不清脆,显然花生中的水分没有完全渗出,所以没有完成,应继续炸制!”
“完全正确!好了,你可以摘
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