而煨软的羊肉，更是深得人心，上到贵族，下到平民，可谓无人不好，无人不喜。

    此菜明显更合牛叔的意，先前还多少能矜持得住的汉子，这会儿捞起一块绵软的羊肉，上手就啃了。

    第四道菜是时蔬，名为‘莴苣笋’。

    这个好理解，绿汪汪的一盘，便是后世的莴苣了，不过口味嘛……实在不敢恭维。

    不比羊肉，莴苣煮不出油来，所以是用油炒的，至于这油嘛，一吃便知道是麻油了。话说这年头估摸也就麻油便宜些，因为出现得早嘛，早在汉朝时期，张骞出使西域便带回胡麻，也就是芝麻。

    抠门就抠门在这里，麻油既然不是特别贵，你倒是多放一些啊，弄得一盘莴笋炒菜不像炒菜，煮菜不像煮菜，两不像。除了盐以外更是没有其他任何佐料，放把蒜沫进去也好啊，寡淡无味，不比白水煮的好多少。

    差评！

    第五道菜是最贵的一道，价格犹在软羊之上，名为‘红丝水晶脍’。

    模样倒挺精致，晶莹剔透的，其上点缀着红丝，看了便让人有种食指大动的感觉。

    “脍”这一字极有讲究，孔子曾言‘食不厌精，脍不厌细’，意思是说食物要做得精致，肉要切得细致。‘脍’
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