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第830章 提升烤冷面口味的方法(为Cz丶加更4/10)

厨沉默片刻,解释道:“我今天特意多加了一点醋。”

    显然昨天评委的点评还是比较中肯的,大厨也虚心听取了意见,今天稍微多加了一点醋,改善了一下烤冷面的口感。

    大厨对张亚辉说道:“要不您也做一份,让我学习学习?”

    张亚辉赶忙说道:“学习不敢当,我单纯只是烤冷面做得太多了,自己也瞎捉摸,有一点小心得。”

    张亚辉嘴上谦虚,但还是跟大厨换了位置,倒上油之后,拿起一张烤冷面的面皮铺在上面开始制作。

    这次轮到大厨旁观了。

    同样都是烤冷面,双方制作的步骤大同小异,但大厨一边拿着计时器计时,一边观察张亚辉具体的手法,发现细节方面还是有区别的。

    烤冷面口味的不同,可能就是差在这些细节方面了。

    很快,张亚辉的烤冷面也做好了,也请众人品尝。

    齐妍两种烤冷面都尝了,确实能够品尝出来,张亚辉的烤冷面更好吃一些。

    人的舌头是不会骗人的。

    之前有一位创业者说过一段神论。有人批评他开的餐饮品牌不好吃,他怒斥道:那是因为你的味蕾还没有打开,只吃过妈妈的味道,所以你分辨不出
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