【221章】 备货行动
加上网店的销量,‘萧家火腿’每年的销量起码会达到1000支。
而在未来,这一数字还会进一步增加,达到令人乍舌的程度。
为此,萧家必须未雨绸缪制作更多的肉制品,以应付销售高峰的到来!
当然了,萧家今年制作的火腿起码要三年之后才能出售、食用,‘银杏特产’未来三年也只能依靠库存的火腿支撑了,不过其他的肉制品在春节前后就可以上市。
要想制作出顶级的萧家火腿,除了独特的制备工艺、秘方以及窖藏空间之外,最为重要的一个因素,就是顶级的原料!
萧家火腿选用滇西北草场放养的本地黑猪腿制作,而这些黑猪起码要饲养18个月以上,并且不能喂养饲料。仅此一项,就把市面上绝大部分的原料摒除在外,可供选择的范围变得极小。
为了获得充足的原料,萧家在进入新历11月份之后,就已经开始派出人员,以银杏村为圆点,开始大面积搜刮符合条件的本地黑猪!
这段时间,作为萧家农场外务主管的萧涛,带领着农场营销采购部的工作人员,开着货车往乡下跑,总算是收购了一千多头符合标准的本地黑猪。
几百万的现金撒出去,就换来了放养在萧家农
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