我开的卤味店把所有人馋哭了 第66节
的猪蹄膀先放到一边,而另外的大棒骨、鸡架和猪皮全都丢进另一口锅中,再放两块鱼干,香料包也放上,加入清水和高度白酒,之后就能开始长达三个小时的烹煮。
中途需要再另外加入其他的调料,尽管烹饪时间较长,但所有人都不曾觉得无趣,因为在此期间一边闻着空气中散发浓浓的卤香,再一边旁观万老板的动作,除了吃不到的煎熬以外,对于嗅觉和味觉而言都是享受。
距离开店还有十分钟左右,餐品便已经全部准备就绪了,十点半一到,只听见前面点餐台的点餐系统瞬间就接收到了几十份订单,同时响起络绎不绝叮叮咚咚的提示音,由于订单数量太多一次性来得太快,点餐系统的提示音听起来甚至像是卡住了一样。
就见夏苗立刻从头开始筛选出订单的信息,首先将打包的单子打出来交给万矜,另一边万矜接过单子就开始快速出单。
眼看着她一拿起菜刀,气场瞬间就发生了变化,各种食材在她的刀下从完整的一整块被分割成大小相似的片状或块状,卤牛肉、蜜汁叉烧、卤肥肠……只听得菜刀和砧板碰撞间发出一串“笃笃笃”的声响,恍惚间似乎只能瞧见菜刀落下的残影。
终于轮到了主角——猪脚饭。
万矜从卤猪蹄和卤
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