、花椒、木姜子面等调料放入土坛子内并封好。用菜叶封好后再用瓦泥包封一寸厚。然后放在y凉处等待30天左右就可以吃了。色黄，香味扑鼻。r外脆里嫩，味道鲜美无比。
    当然，种马吃之前，凡是有辣椒的菜都往清水里涮了涮再吃，虽然差了点味道，但是依然原生态，香嫩无比！
    另外还有彝族风味血大肠、烤小猪、香肚、坛子猪r、臼捣仔j凉辣汤、骨头饭、酸菜鱼、青椒香肠和洋芋j等，我就不一一介绍了，因为没空啊！
    全是r食，我喜欢！
    我们旁若无人地风卷残云，一阵悦耳的丝竹声骤然在大厅中响起，莲蕊端着一碗醪糟米酒唱着祝酒歌款款而来。
    只听莲蕊唱道：“（彝语）苏木地为哦，角波各拉索；你哦嘎达索，莫拉嘎得波；你木嘎节勒，支节波哥大；支咋莫唔脚，赛拉罗哦苏；苏你苏大多多，苏你苏大多多。”
    歌词大意是：远方的贵宾，四方的朋友；我们不常聚，但有相见时；彝家有传统，待先用酒；彝乡多美酒，美酒敬宾朋；请喝一杯酒呀，请喝一杯酒呀。
    莲蕊从我爷爷那边一个个敬过来，轮到种马的时候，他居然尝了一小口，一副手足无措的样子，导致在接过酒碗的时候差一点点就碰到莲
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