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第359章 香酥羊肉

    “味儿好,就是多放味精?还有这个鸡精?”张兴隆感觉有点毁三观。
    “那还怎么的?鲜就行了。”
    对于这个多放味精,加点鸡精就鲜的问题,张兴隆表示理解不了,也接受不了,不过他也就是点点头,没再说什么。
    这是人家的地盘,人家高兴怎么样就怎么样,自己初来乍到估计也呆不长,辩论这些没有意义。
    而且张兴隆没接触过鸡精,搞不懂这东西到底是个什么。
    看了看,大家好像都在忙,张兴隆就走到菜墩边上看了看传菜单,然后看这边的水案是怎么处理。刚来不了解他不太敢贸然动刀,每个厨师对细节上的要求是不一样的。
    看了一会儿他算是弄明白了,这特么,什么刀工刀法形状尺寸在这特么没用,就是随便切,在九歌城那边绝对不准进盘子的在这都无所谓。
    他眼看着切菜这哥们切的这盘肉片,最薄的和最厚的能差出去三毫米,也就这么眼睛都不眨的递过去了,厨师接了直接往油里一倒,完不看。
    刘师傅背着手走过来“看明白没?”
    张兴隆点点头。我特么看明白了,这就是随便糊弄。
    “看明白上手试试,不用耽心,就是个熟练活,不敢动手可不行
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